Beschreibung
Mit der typischen Chardonnay-Aromatik, gepaart mit frischer Mineralik und feinen Gerbstoffen (100 % wird im Barrique ausgebaut), bin ich nach zehn Jahren Chardonnay-Kelterung bei dem Typ angelangt, der mir vorschwebt.
Inzwischen geben unsere beiden Chardonnay-Parzellen Trauben für stolze rare 1’100 Flaschen. Diese müssen wir irgendwie aufteilen auf alle Liebhaber. Deshalb:
Max. 2 Flaschen.
